Avec plus de la moitié des Les restaurants new-yorkais suspendus à un fil et dépendant des dollars fédéraux pour rester à flot, Le maire de New York, Bill de Blasio, a signé le 5 janvier une nouvelle législation qui prend effectivement fin emploi à volonté pour les restaurants de restauration rapide à New York . La décision, qui entrera en vigueur le 4 juillet 2021, empêche les employeurs de licencier des employés ou de réduire leurs heures au-delà d'un certain seuil, à moins que l'employeur n'ait un « motif valable », qui est décrit comme s'acquittant de manière insatisfaisante de leur devoir, entre autres.
L'effort fait de la ville de New York la première juridiction du pays à adopter des protections d'emploi pour les employés d'une industrie particulière, selon Ogletree Deakins, un cabinet d'avocats en droit du travail et de l'emploi .
Bien qu'il s'agisse d'une victoire évidente pour les employés, pour les petites franchises de restauration rapide, le changement pourrait rendre encore plus difficile un environnement commercial déjà difficile. Les propriétaires d'entreprise disent qu'ils ont besoin de la flexibilité d'un emploi à volonté, en particulier à la lumière de la pandémie de coronavirus. De nombreux employeurs ont dû licencier, mettre en congé ou réduire les heures des employés dans ce climat incertain en particulier.
C'est 'absolument terrifiant pour les petites entreprises' et 'tout simplement faux', a déclaré Jessica Walker, PDG de la Chambre de commerce de Manhattan à un journaliste de Entreprise de restauration en février dernier, après la première annonce de la proposition.
Amy Reimann et Tommy Cook
Voici comment les nouvelles lois affecteront ces entreprises.
Qu'est-ce qu'un emploi à volonté ?
En théorie, l'emploi à volonté signifie que l'employé et l'employeur ne sont pas tenus de poursuivre la relation de travail, et tous deux peuvent y mettre fin à tout moment. Un employé à volonté peut sortir dès maintenant, sans aucun préavis, et l'employeur ne peut rien faire légalement. L'employeur peut refuser de réembaucher et donner une mauvaise référence, mais c'est tout.
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Les employeurs dans des relations à volonté peuvent également mettre fin à une relation de travail sans préavis, mais ils ne peuvent le faire pour des raisons illégales. En théorie, vous pourriez marcher et dire à un employé : « Je licencie toujours quelqu'un le troisième lundi de janvier, et cette année, c'est vous. Fais tes affaires et sors. Si vous avez choisi cet employé en raison de sa race, de son sexe, de sa religion ou d'une autre catégorie protégée, cela devient un licenciement illégal.
Comment cette loi de la ville de New York affecte à volonté l'emploi dans la restauration rapide.
Après une période d'essai de 30 jours au maximum, les restaurants de restauration rapide peuvent licencier des employés uniquement pour un « juste motif », défini comme « l'incapacité de l'employé de la restauration rapide à accomplir ses tâches de manière satisfaisante ou une faute qui est manifestement et matériellement préjudiciable au jeûne les intérêts commerciaux légitimes de l'employeur alimentaire.
Les réductions d'heures sont également couvertes, vous ne pouvez donc plus planifier un employé à problème.
À moins que le mauvais comportement de l'employé ne soit « flagrant », les gestionnaires doivent suivre un processus disciplinaire progressif avant de licencier un employé.
Les licenciements pour raisons économiques sont toujours autorisés, mais ils doivent être les derniers entrés, premiers sortis. En d'autres termes, si vous avez un employé de longue date qui est peu performant mais n'a pas encore atteint le niveau de « juste cause » et que vous avez de nouveaux employés qui sont des artistes vedettes, vous devez toujours choisir les nouveaux employés pour le licenciement. si les licenciements sont en règle.
Impact sur votre entreprise.
À l'heure actuelle, il n'y a pas d'impact direct sur votre entreprise si vous faites autre chose que de la restauration rapide à New York, mais c'est un pas dans la porte. Bien que la discipline progressive soit l'étalon-or pour gérer les problèmes des employés, le fait de devoir justifier chaque licenciement peut entraîner un ralentissement de l'embauche ou une utilisation accrue des intérimaires.
Les lois qui commencent à un seul endroit s'étendent souvent à travers le pays. Par exemple, en 2016, le Massachusetts a rendu illégal de demander à un candidat un salaire antérieur, et maintenant cette loi s'est propagé à plus de la moitié des États.
C'est quelque chose que vous voudrez garder un œil sur. Bien qu'il offre une protection aux employés, il restreint également les employeurs, en particulier lorsque le gouvernement contrôle qui peut être licencié en cas de licenciement. Le meilleur plan pour les licenciements est de garder vos meilleurs employés et de laisser partir les autres. Cela pourrait bien entraver votre capacité à survivre aux ralentissements économiques, ce à quoi presque tous les restaurateurs du monde ont été confrontés au cours de la dernière année.
À l'heure actuelle, il ne s'agit que d'une partie d'une industrie dans un État, mais cela peut arriver.
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