Quelque part dans la mêlée de la transition entre 2018 et 2019, beaucoup d'entre nous se débarrasseront de la brume, ressentiront le poids supplémentaire de jours, de semaines ou peut-être même de quelques mois de repas de vacances et se décideront à manger plus sainement au cours des douze prochains mois.
Mais, comme les années passées, il y a de fortes chances que les choses nous échappent au fil de l'année. Nous sommes occupés, nos agendas se remplissent et le temps nécessaire pour planifier et préparer des repas sains et sains est condensé en quelques minutes seulement nécessaires pour prendre de la restauration rapide.
C'est un scénario auquel tout entrepreneur, employé ou à peu près n'importe quel humain peut s'identifier.
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Notre volonté de ne compromettre ni notre temps ni notre santé a engendré l'émergence de quelques nouvelles startups proposant des solutions comme Soylent, Ka'chava et Huel. Tous les trois ont commencé par proposer des mélanges de smoothies en poudre qui prétendent fournir toute la nutrition nécessaire pour remplacer un repas complet. Soylent a également introduit des plats prêts à boire dans une bouteille de plusieurs saveurs, lorsque même mélanger de l'eau et de la poudre est trop long ou trop compliqué.
Vous voudrez peut-être lire du sarcasme dans cette dernière ligne, mais cette bouteille Soylent Un abonné de plus de deux ans est enthousiaste à l'idée des avantages de claquer une dose proportionnée de glucides, de graisses, de protéines et de toute une série de nutriments avant ou après une séance d'entraînement ou tout en alimentant un article dévorant pour Inc.
Maintenant, après des années à être le nom principal dans le jeu des repas en bouteille, Soylent a une nouvelle concurrence de Huel , qui vient de lancer son propre plat prêt-à-boire en bouteille la semaine dernière.
Les gens de Huel ont eu la gentillesse de m'envoyer un échantillon de chacune de leurs deux saveurs prêtes à boire, vanille et baies, pour voir comment elles se comparent à Soylent.
Avant de plonger, je pense qu'il vaut la peine de mentionner que je ne pense pas vraiment que ce soit une bonne idée de baser votre alimentation habituelle sur l'un ou l'autre de ces produits. Avec son produit en poudre original, Huel encourage à essayer des smoothies à base de son produit pour le petit-déjeuner et le déjeuner suivis d'un dîner «traditionnel».
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C'est juste beaucoup plus de protéines de pois en poudre et d'autres ingrédients transformés que je ne suis à l'aise d'en consommer régulièrement. Je veux toujours m'efforcer d'inclure autant d'aliments sains et complets que possible dans mon alimentation. Je vois les repas dans une bouteille plutôt comme une alternative préférable à la restauration rapide, aux repas au micro-ondes et à d'autres options rapides moins qu'idéales lorsque la vie se met en travers de mes ambitions alimentaires.
Au cours des dernières années, je bois en moyenne une bouteille de Soylent tous les deux ou trois jours.
Alors, passons à la question importante : quel est le meilleur pour commencer à remplir votre réfrigérateur ?
J'ai reçu une boîte de Soylent prêt à boire chaque mois depuis près de deux ans et demi maintenant et j'ai alterné la plupart des saveurs différentes au cours de cette période, la fraise étant ma préférée.
À première vue, les prêts-à-boire Soylent et Huel sont très similaires - c'est une sorte d'accord Coke et Pepsi où les différences sont relativement subtiles ou dans les détails. Les deux sont végétaliens et plus appétissants que leurs frères et sœurs de mélanges en poudre plus granuleux. Chacun fournit 400 calories par bouteille, ce qui représente environ 20 à 25 % des calories dont une personne moyenne a besoin par jour.
Alors que Soylent utilise des protéines de soja, de la maltodextrine, des sucres, des huiles de tournesol et de canola pour sa base ainsi qu'un mélange de vitamines et de minéraux, Huel s'appuie sur des protéines de pois, de l'amidon de tapioca, de la poudre d'avoine sans gluten, de la farine de riz brun, du canola et de la noix de coco. à base d'huiles additionnées de lin, de racine de chicorée, de vitamines et de minéraux.
Je ne suis pas diététicien, mais je me retrouve attiré par la liste des ingrédients de Huel en tant que «presque végétarien» avec beaucoup de soja déjà dans mon alimentation. Je ne suis pas non plus folle de maltodextrine et qui n'aime pas l'ajout de lin et de racine de chicorée ?
Vous pouvez facilement comparer une myriade d'études sur les avantages et les inconvénients des différents ingrédients de chaque produit. Mais la différence la plus importante et la plus réelle que j'ai trouvée après avoir essayé les produits en poudre et prêts à boire de Huel est qu'il semble être plus copieux que Soylent et ressemble en fait un peu plus à un repas complet dans mon estomac.
Bien que je n'aie aucune base scientifique pour étayer cela, il me semble que la poudre d'avoine pourrait faire la différence ici. Ou il se pourrait que Huel livre ses 400 calories dans un volume de liquide légèrement plus grand (500 ml contre 414 ml pour Soylent). Ce qui est intéressant, cependant, c'est que la consistance de Huel est légèrement plus épaisse que celle de Soylent, ce qui est contre-intuitif étant donné le rapport calories/ml ci-dessus. Encore une fois, je pense que cela a quelque chose à voir avec l'avoine.
Indépendamment du calcul, Huel ressemble un peu plus à un repas complet.
Au goût, c'est un peu poussé. Je préfère la fraise de Soylent à la saveur de baies de Huel, mais la vanille de Huel est préférable à celle de Soylent.
En ce qui concerne le prix, un abonnement via Soylent coûte environ 15% de moins par boîte de 12 bouteilles que Huel, mais les bouteilles de Huel sont plus grandes comme je l'ai mentionné, donc c'est presque une poussée à nouveau.
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Forcé de choisir entre les deux, je donne un léger avantage à Huel car il semble faire un meilleur travail pour atteindre l'objectif de remplacer réellement un repas. Le plus : le lin !
Alors bonne année et voici un dernier conseil pour 2019 qui pourrait être nécessaire en ce moment: j'ai trouvé une bouteille de Huel ou de Soylent également utile pour une gueule de bois.
