Si vous dirigez une entreprise, il est fort à parier que vous avez probablement quelques années d'expérience dans l'industrie. Cela aurait du sens pour une organisation de toute taille. Pour le PDG d'Arby, Paul Brown, cependant, ce n'était pas le cas. Au lieu de cela, il a été embauché par Roark Capital après avoir été cadre de Hilton Worldwide pendant des années. À l'époque, l'empire des chaînes de restaurants était en train de se noyer - alors pourquoi ont-ils choisi quelqu'un qui en savait très peu sur l'industrie de la restauration rapide pour les ramener au succès ?
Le fait que Brown n'ait pas d'expertise dans ce domaine est en fait ce qui lui a permis de développer sa stratégie gagnante. Comme il n'avait pas toutes les réponses, il avait besoin de trouver les bonnes personnes pour savoir ce qu'il fallait faire. La décision critique qu'il a prise a été de tendre la main à ses employés, ceux qui travaillaient dans les nombreux restaurants du pays. Mais ce qu'il leur a demandé était encore mieux. Il leur a posé une question, une question dont les entrepreneurs, les propriétaires de petites entreprises et les cadres supérieurs bénéficieraient grandement :
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'Que feriez-vous si vous étiez moi?'
Cette seule et simple question a ouvert les vannes à propos d'Arby's. Il a appris ce qui fonctionnait, ce qui ne fonctionnait pas et, surtout, ce qu'ils pensaient que l'entreprise devrait faire pour redresser la situation. La preuve de son succès était évidente : Arby's a connu sa meilleure année sous la direction de Paul. Et Roark a récemment annoncé l'acquisition de Buffalo Wild Wings, une autre chaîne de restaurants ayant des problèmes où ils s'attendent à ce que Paul fasse à nouveau sa magie.
Voici quelques points à retenir concernant la stratégie de Paul :
1. Sortez du bureau.
Paul Brown a rejoint Arby's alors qu'ils perdaient des parts de marché et avaient du mal à séduire leurs clients. La réponse n'a pas pu être trouvée en étant assis derrière le bureau du PDG. C'est pourquoi Paul s'est rendu dans plus de 50 sites et s'est rendu en première ligne de son entreprise pour parler avec les employés qui travaillaient directement avec ses clients.
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Lorsque je parle avec des clients, c'est une stratégie que j'encourage toujours. Sortez et parlez avec les employés qui travaillent pour votre entreprise et soyez ouvert à leur opinion - vous pouvez trouver des réponses innovantes, même de la part d'employés débutants. Ce sont des atouts précieux que vous devez cultiver.
2. Vérifiez votre ego à la porte.
Le taux de roulement des cadres d'Arby était anormalement élevé, ce qui lui a donné la tâche de regagner l'engagement et la confiance des employés. Au lieu de se présenter comme un étranger en pensant qu'il avait toutes les réponses parce qu'il était le PDG, il a engagé d'autres personnes dans le processus de résolution de problèmes. Bien sûr, il était nouveau dans l'industrie et l'entreprise, et n'avait aucune idée préconçue sur la façon dont les choses avaient été menées. Vous n'avez peut-être pas cet avantage particulier, mais vous pouvez toujours le faire avec succès.
Lorsque j'encourage les clients à parler aux employés, j'obtiens parfois un roulement des yeux. L'ego de certains dirigeants ne les laissera même pas tenir compte des opinions des employés de niveau inférieur, surtout s'ils contredisent les processus et les approches actuels. Veuillez comprendre que chaque employé peut offrir de nouvelles suggestions de son point de vue unique. Le but est d'écouter et de ne pas être offensé par les pensées de quelqu'un s'il est en désaccord avec la façon dont vous gérez les choses. Préparez-vous à envisager des idées nouvelles et souvent stimulantes. Vous êtes là pour apprendre et vous améliorer, pas pour une série de compliments.
3. Mettez vos découvertes en action.
Voici où Brown a réussi là où beaucoup d'autres ont échoué. Il a passé des mois à rassembler des idées et à formuler un plan, puis il l'a mis en action. Il a compris la position d'Arby's et s'est rendu compte qu'il était extrêmement difficile de rivaliser de front avec des restaurants comme McDonald's. Au lieu de cela, il a adopté l'attrait unique de sa marque, quelque chose que ses prédécesseurs ont manqué et pris pour acquis.
Après avoir parlé avec votre équipe, ne perdez pas trop de temps sur le plan. Concentrez-vous plutôt sur la mise en œuvre et assurez-vous que tous vos employés sont sur la même longueur d'onde. Sans action, toutes les étapes ci-dessus sont inutiles. Aujourd'hui, vous voyez le plan de Brown mis en œuvre avec le marketing plein d'esprit d'Arby qui intègre ce qu'il a appris au cours de son voyage.
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4. Les vraies conversations mènent à de vrais résultats.
Brown a mélangé le point de vue de son étranger avec des réponses réelles et brutes de ses employés qui ont rendu le succès possible pour Arby's. Il a utilisé la stratégie Fresh Eyes que je préconise souvent, et les dirigeants découvrent toujours des voies innovantes vers le succès. Gardez ces techniques à l'esprit lorsque vous êtes confronté à un défi et vous trouverez les réponses dont vous avez besoin dans des endroits improbables.
Quant à Paul, je suis sûr qu'il visitera sous peu 50 magasins de Buffalo Wild Wings - et demandera à leurs associés de première ligne ce qu'ils pensent être nécessaire pour réparer la chaîne - de plus, il bénéficie maintenant des résultats positifs. chez Arby.
