Le 7 février, alors que les grands constructeurs automobiles et les brasseurs de bière géants obtiennent un temps d'écran très apprécié au Super Bowl, au moins une publicité ne manquera pas de se démarquer du peloton. Dans celui-ci, un équipage viking rame à travers une tempête de pluie, puis se transforme en un flot de Café de souhait de mort.
Fondé par le PDG Mike Brown en 2012, Death Wish Coffee est un détaillant de café de 11 personnes basé à Round Lake, New York. Jeudi, la société a été annoncée comme gagnante du concours « Small Business, Big Game » d'Intuit.
Une petite startup prête pour plus de succès.
Dans le cadre du concours, 15 000 petites entreprises se sont disputées le grand prix d'une publicité gratuite de 30 secondes lors du Super Bowl 2016.
Cette année, les entreprises américaines ont passé une record 5 millions de dollars sur leurs créneaux de 30 secondes. En 2015, l'événement a attiré un record de 114 millions de téléspectateurs, ce qui en fait le programme télévisé le plus populaire à ce jour. Entre 2005 et 2016, le Super Bowl a amassé plus de 2,38 milliards de dollars dans les ventes d'annonces de réseau, selon Kantar Media.
Death Wish Coffee a facturé 6 millions de dollars de ventes en 2015. Cette année, ce chiffre pourrait atteindre 15 millions de dollars, en grande partie grâce, bien sûr, au Super Bowl. Brown dit qu'il s'adresse à une poignée de torréfacteurs locaux pour pelleter plus d'inventaire que jamais auparavant, bien qu'il soit légèrement inquiet de ne pas être en mesure de satisfaire la demande.
Bien que Death Wish n'ait encore établi de partenariat avec aucune chaîne d'épicerie nationale (les ventes proviennent principalement du commerce électronique et de six partenaires physiques à New York), il espère s'associer à Target et raviver des discussions auparavant infructueuses avec Whole Foods. an.
Avant la fin de ce mois, la société de café vise à être dans 19 Price Shoppers à l'échelle nationale. D'ici fin 2016, l'objectif est d'atteindre 100.
L'annonce du Super Bowl a été produite par RPA, et Brown dit que sa contribution tout au long du processus a été assez minime.
« C'est un monde étranger pour moi, dit-il. « Je suis un torréfacteur, pas un commercial. »
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Pourtant, si les graphismes semblent épiques, il y a une raison : MPC New York, l'animateur CGI responsable de la publicité, a travaillé sur la franchise à succès Disney. pirates des Caraïbes , et sur Warner Bros.' A venir Batman contre Superman.
'C'est incroyablement gratifiant de créer une publicité pour le Super Bowl pour une petite entreprise. Ce sont les héros méconnus des communautés où nous vivons et travaillons chaque jour », a déclaré Joe Baratelli, CCO chez RPA, dans un communiqué.
Brasser l'idée du café Death Wish.
Brown, qui possède et exploite également un petit café appelé Saratoga Coffee Traders, à Saratoga Springs, New York, dit qu'il a eu l'idée de Death Wish lorsqu'il a remarqué une demande croissante pour des tasses de café plus fortes. Alors qu'un rôti typique peut contenir 250 milligrammes de caféine, la recette phare de Death Wish peut contenir jusqu'à 650 milligrammes, en fonction, bien sûr, de la façon dont elle est préparée.
Le café coûte 20 $ la livre. Death Wish mélange des grains d'arabica avec des grains de robusta, ces derniers ayant un goût amer, mais contenant des quantités plus élevées de caféine. Les grains proviennent principalement d'Inde.
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En plus du mélange signature, la startup fabrique également un Valhalla Java, du nom du monde souterrain de la mythologie nordique, ainsi que du café en fût, pour lequel les grains sont versés dans des fûts de chêne à vin, rhum et whisky, où ils trempent pendant environ 15 jours. .
Comment stimuler les masses.
Brown note qu'il a rencontré des obstacles importants dans la croissance des opérations de l'entreprise, en particulier compte tenu de son expérience en tant que propriétaire d'un petit magasin.
« L'inventaire est un défi », dit-il, faisant un signe de tête spécifiquement à ce qu'il appelle les points de « re-commande », qui sont le nombre de sacs vendus. L'entreprise a besoin de 500 000 sacs, par exemple, avant de pouvoir commander plus de café.
« Il y a un art dans ce côté-là de l'entreprise, dit-il. « Nous avons manqué de lots, mais pas nos principaux produits. Heureusement, cela n'a pas été un problème géant.
Cela aide que Brown emploie un directeur de production et a récemment recruté deux nouvelles recrues pour gérer le service client et les opérations quotidiennes, alors que l'entreprise se prépare pour le Super Bowl.
Un domaine où Brown n'a pas lutté est le développement d'un suivi presque culte, à la fois sur les réseaux sociaux et dans le monde physique. Actuellement, il y a environ 140 000 personnes sur la liste de diffusion de l'entreprise.
« Notre marchandise se vend presque aussi bien que notre café », déclare Brown. Certains utilisateurs enthousiastes revendent la tasse de marque de l'entreprise, qui se vend à 25 $, pour jusqu'à 300 $ sur eBay.
« Pour les fans de la marque, c'est comme une identité pour eux », ajoute-t-il.
Ce commentaire doit peut-être être pris au pied de la lettre : plus d'un client - cinq, selon le décompte de Brown - a eu un 'Death Wish Coffee' tatoué sur son corps.
